蜜汁雞丁菇菇鐵板烏龍麵🌻
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住家附近的早餐店，有個蜜汁雞丁鐵板麵，2個寶貝都很喜歡，媽媽我就雞丁減量加點杏鮑菇，讓孩子可以吃的營養一些，就是一道應孩子要求的料理。（4人份）
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
1雞胸肉，杏鮑菇切丁。 -
2熱油鍋加0.5大匙油，油熱下杏鮑菇翻炒半分鐘，下雞丁翻炒讓2樣食材吃油，再加入醬汁拌勻上色。
-
3加入2米杯水，及2包量的烏龍麵，中火煮軟到汁收到濃稠，中間要用鏟子或筷子翻拌開烏龍麵，湯汁收到濃稠，加點塩及味素調味即可。
小撇步
*煮麵等收乾湯汁要顧火，免得燒乾，麵會黏在鍋子上，也乾乾的不好吃。
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