JC 美式烤肋排
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掌握簡單訣竅
就可以烤出美式餐廳水準的豬肋排
份量
4
人份
時間
180
分鐘
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1所以醃料混合均勻 小茴香要磨碎後混合 最後加入橄欖油混合成泥狀 -
2醃料均勻塗抹在豬肋排上 冷藏醃製一整晚
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3烤箱預熱110度 烘烤4小時
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4最後一小時塗上烤肉醬 每20分鐘塗一次 直到時間結束
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5這時候應該骨頭輕輕一轉 就可以輕易抽出了
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