雙椒炒五花肉 鹹香甜下飯
描述
青龍椒甜、五花肉越嚼越香、剝皮辣椒鹹香下飯，便當的好朋友！
不愛吃辣椒的會愛不釋手，一口接一口停不下來！
步驟
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五花肉切片、蒜頭切碎粒
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青龍辣椒及剝皮辣椒切適當大小
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五花肉煸出油香後盛起放盤裡
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五花肉的油剛好炒辣椒及蒜粒
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青龍辣椒最好能煸到辣椒皮有點皮肉分離辣椒才會甜香！
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最後拌入五花肉及醬油、剝皮辣椒水炒一下後加點水（或酒）炒到收汁就完成囉
小撇步
五花肉一定要煸至全部變色最好有點金黃色，若是怕肉會太硬而不好咬，可加水煮久一點，五花肉不怕煮！
