豬肉鮮湯包
描述
台式早點、中餐、下午點心就非要吃這道了啊！和豆漿真是絕配
口感偏Q,紮實！
步驟
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1:將中筋麵粉加水後用手拌勻至麵粉不沾手後醒15分。 2:將豬肉高麗菜絲和所有調味料混合一起拌勻備用 3:取一根木棒，將麵糰分成一小顆，用木棒朔成薄薄的片狀，後包進材料捏緊，進電鍋半碗水蒸10分鐘
小撇步
高麗菜跟豬肉的比例2:1，菜多吃起來比較脆，水分也比較多
豬肉餡料可以前一天晚上先備好料再加一點點水不用太多後冰隔天，因為這樣可以讓餡料保持水分充足，吃起來才會噴汁喲
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葉子 作者閒閒
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