蛋餅洋蔥牛肉捲 Yuki LW 194 食譜 1,049 粉絲 追蹤 140 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 蛋餅是個很好變化的東西，當早餐、點心都是很好的選擇，洋蔥的甜和牛肉很搭，用蛋餅捲起來，其實也有點像外面賣的牛肉捲，只是餅皮沒那麼有嚼勁就是了～味道天然又簡單，原有食材的甜味 這些材料，大概能做出4捲 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 梅花牛肉片 200g 醬油 1大匙 蛋餅皮 4片 香菜(可省略) 少許 辣椒(可省略) 2根 食材 洋蔥切絲、香菜切碎末 加一大匙醬油抓勻，希望它有絕對嫩嫩口感就撒點蕃薯粉抓勻。 起油鍋炒軟洋蔥，火不要太大，不然洋蔥會燒焦 放肉續炒 我愛辣椒～所以一定要放～炒好盛盤備用 我沒放油，熱鍋，放蛋餅皮，灑上香菜碎～關火。 想吃多少料，就放多少 捲起來～ 交界面朝下，讓其遇熱封起來～左右兩邊也可以捲進去，用煎的把封口封住～四面都煎一下 好囉～我家老爺不喜歡脆脆的外皮，所以我沒煎到金黃酥脆的口感就起鍋了 2019/03/01 發表 4,980 瀏覽
