百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuki LW
237 食譜 1,956 粉絲

蛋餅洋蔥牛肉捲

蛋餅洋蔥牛肉捲

描述

蛋餅是個很好變化的東西,當早餐、點心都是很好的選擇,洋蔥的甜和牛肉很搭,用蛋餅捲起來,其實也有點像外面賣的牛肉捲,只是餅皮沒那麼有嚼勁就是了~味道天然又簡單,原有食材的甜味

這些材料,大概能做出4捲

148 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 洋蔥切絲、香菜切碎末

    洋蔥切絲、香菜切碎末

  • 加一大匙醬油抓勻,希望它有絕對嫩嫩口感就撒點蕃薯粉抓勻。

    加一大匙醬油抓勻,希望它有絕對嫩嫩口感就撒點蕃薯粉抓勻。

  • 起油鍋炒軟洋蔥,火不要太大,不然洋蔥會燒焦

    起油鍋炒軟洋蔥,火不要太大,不然洋蔥會燒焦

  • 放肉續炒

    放肉續炒

  • 我愛辣椒~所以一定要放~炒好盛盤備用

    我愛辣椒~所以一定要放~炒好盛盤備用

  • 我沒放油,熱鍋,放蛋餅皮,灑上香菜碎~關火。

    我沒放油,熱鍋,放蛋餅皮,灑上香菜碎~關火。

  • 想吃多少料,就放多少

    想吃多少料,就放多少

  • 捲起來~

    捲起來~

  • 交界面朝下,讓其遇熱封起來~左右兩邊也可以捲進去,用煎的把封口封住~四面都煎一下

    交界面朝下,讓其遇熱封起來~左右兩邊也可以捲進去,用煎的把封口封住~四面都煎一下

  • 好囉~我家老爺不喜歡脆脆的外皮,所以我沒煎到金黃酥脆的口感就起鍋了

    好囉~我家老爺不喜歡脆脆的外皮,所以我沒煎到金黃酥脆的口感就起鍋了

1.6 萬 瀏覽
avatar
Yuki LW 237 食譜 1,956 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 菠菜 排骨 炒麵 台式泡菜 炒飯 酸辣湯 高麗菜飯 花椰菜 地瓜 高麗菜 小黃瓜 金針菇 湯麵 香菇雞湯 豆腐 雞肉 麻婆豆腐 義大利麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 茄子 娃娃菜 竹筍 瓜仔肉 早餐 三杯雞 馬鈴薯 南瓜 白菜滷 櫛瓜 蒸蛋 糖醋排骨 餅乾 雞湯 家常菜 番茄 打拋豬 蕃茄燉牛肉 滷肉 杏鮑菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 四季豆 糖葫蘆 粽子 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉