Sandy Hsueh 4 食譜 8 粉絲 追蹤 芒果青(冰)🥭 #素食 #蔬食 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 拳頭大小土(青)芒果。 6~7顆 砂糖 半包 雪碧 1罐 步驟 芒果削皮、去籽、切條狀。(註1) 將切好的青芒果加糖脱生,30分鐘後將澀水倒掉(註2) 雪碧+糖煮成糖水,沸騰後關火放涼 將青芒果倒入放涼糖水中,冰入冰箱 一天後取出試試酸度,太酸可再加糖,再冰入冰箱(註3) 大功告成 小撇步 註1.此時可先把芒果浸泡水中,避免變黑。 註2.不怕酸的人可以加綠茶喝,清爽解油膩。 註3.怕酸的人可反覆持續這動作,一次別加太多糖避免密度太高青芒果無法吸收 9,710 瀏覽 2019/02/28 發表