台式豆包泥吻仔魚烘蛋
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做法同日式豆包泥烘蛋，食材增加吻仔魚和麵粉（中筋）
份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
蛋
3顆
豆包泥
一盒
吻仔魚
300克
黑胡椒
適量
中筋麵粉
一湯匙
蔥
一根
-
1全部食材倒入鍋中一起拌勻
-
2鍋中放油（多一點），倒入所有麵糊，待一面煎好後再翻另一面，即完成
小撇步
翻面時可以用跟煎鍋面同大的盤子先蓋住，再反面顛倒煎鍋
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