綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲 追蹤 手撕杏鮑菇炒培根 描述 將杏鮑菇手撕成條,口感似雞肉絲,和培根,芹菜一起炒,利用培根本身的鹹度,不需例外調味,讓這道菜很清爽~ 收錄在:【第91週】一週菜單 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 4根 培根 4片 芹菜 4根 紅蘿蔔 25克 蒜頭 6瓣 油 一匙 水 半杯 步驟 準備食材,杏鮑菇手撕成條,紅蘿蔔切條,培根切段,芹菜去菜葉切段 起油鍋爆香蒜頭 加入紅蘿蔔拌炒後再加入培根炒香 手撕杏鮑菇加入拌炒至軟,倒入半杯水,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘 最後加入芹菜拌炒1-2分鐘 完成盛盤 小撇步 培根本身有鹹度,不需另外調味,喜重口味可以自行加鹽或胡椒粉調味 7,074 瀏覽 2019/02/26 發表