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有點油的魚

4 食譜 4 粉絲

排骨玉米貢丸湯

排骨玉米貢丸湯

132 說讚 1 一起做

食材

玉米

3根
排骨

5塊
香菇貢丸

6顆
日式魚板丸

5顆

步驟

排骨加入滾水中川燙，將血水油垢去除
持續將排骨滾燙，湯的表面會浮出許多的灰色泡泡，滾到排骨看不見血色。
用自來水將燙過的排骨洗淨
川燙後的排骨清水沖洗備於一旁
玉米切段（容易亂噴，記得穿圍裙，免得衣服上都是玉米屑）
玉米及川燙後的排骨入鍋加入適當的水
中火將湯煮滾轉小火，加入鹽巴調味。（通常我會先放少量慢慢加，以免過鹹）
香菇貢丸對切後中間再切一刀，不切斷
貢丸入湯鍋轉大火再煮滾後，即完成這道湯品。

1.1 萬瀏覽

2016/04/30 發表

有點油的魚 4 食譜 4 粉絲

身上油多了點醣就得少一點低醣料理就這樣生出來了地方主婦的低醣亂亂煮再加上各式廚房家電組合成的肥肥餐可胖可瘦的料理小天地

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排骨玉米貢丸湯：Joan 一起做

Joan
滿滿的玉米和貢丸，鵝子好愛

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