百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
有點油的魚
4 食譜 4 粉絲

排骨玉米貢丸湯

排骨玉米貢丸湯
132 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 排骨加入滾水中川燙,將血水油垢去除

    排骨加入滾水中川燙,將血水油垢去除

  • 持續將排骨滾燙,湯的表面會浮出許多的灰色泡泡,滾到排骨看不見血色。

    持續將排骨滾燙,湯的表面會浮出許多的灰色泡泡,滾到排骨看不見血色。

  • 用自來水將燙過的排骨洗淨

    用自來水將燙過的排骨洗淨

  • 川燙後的排骨清水沖洗備於一旁

    川燙後的排骨清水沖洗備於一旁

  • 玉米切段(容易亂噴,記得穿圍裙,免得衣服上都是玉米屑)

    玉米切段(容易亂噴,記得穿圍裙,免得衣服上都是玉米屑)

  • 玉米及川燙後的排骨入鍋加入適當的水

    玉米及川燙後的排骨入鍋加入適當的水

  • 中火將湯煮滾轉小火,加入鹽巴調味。(通常我會先放少量慢慢加,以免過鹹)

    中火將湯煮滾轉小火,加入鹽巴調味。(通常我會先放少量慢慢加,以免過鹹)

  • 香菇貢丸對切後中間再切一刀,不切斷

    香菇貢丸對切後中間再切一刀,不切斷

  • 貢丸入湯鍋轉大火再煮滾後,即完成這道湯品。

    貢丸入湯鍋轉大火再煮滾後,即完成這道湯品。

1.1 萬 瀏覽
avatar
有點油的魚 4 食譜 4 粉絲

身上油多了點 醣就得少一點 低醣料理就這樣生出來了 地方主婦的低醣亂亂煮 再加上各式廚房家電組合成的肥肥餐 可胖可瘦的料理小天地

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 娃娃菜 粽子 香菇雞湯 竹筍 蒸蛋 豆腐 義大利麵 雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 炒飯 櫛瓜 地瓜 家常菜 雞蛋豆腐 湯麵 打拋豬 花椰菜 炒麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 茄子 麻婆豆腐 酸辣湯 雞胸肉 瓜仔肉 南瓜 番茄 餅乾 金針菇 台式泡菜 番茄炒蛋 小黃瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 滷肉 排骨 糖葫蘆 菠菜 早餐 鮭魚 高麗菜飯 四季豆 高麗菜 玉米濃湯