醬爆蒜末香煎豆腐
描述
小時候最愛吃醬油煎蛋，可以配上一大碗飯，今晚的料理將主角換成香嫩豆腐，一樣美味喔!
步驟
小撇步
豆腐非常細嫩，所以在煎的時候不要過度翻動，不然就會像Q媽的豆腐一樣有好幾塊破裂，待其金黃即可翻面，自然不易破裂~
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