醬爆蒜末香煎豆腐 小時候最愛吃醬油煎蛋,可以配上一大碗飯,今晚的料理將主角換成香嫩豆腐,一樣美味喔!

醬爆蒜末香煎豆腐


QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,171 食譜 1.8 萬 粉絲
收藏 256 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

小時候最愛吃醬油煎蛋,可以配上一大碗飯,今晚的料理將主角換成香嫩豆腐,一樣美味喔!

食材
3大顆
  • 1
    一大匙油熱鍋後,將切塊的豆腐放入香煎,再灑入蒜末一起香煎到兩面金黃
  • 2
    起鍋前,再用醬油由豆腐上層適量的灑入讓醬油揮發出醬香味
  • 3
    將豆腐一塊塊夾入盤中,將煎的焦酥香蒜淋在上層即可~
小撇步

豆腐非常細嫩,所以在煎的時候不要過度翻動,不然就會像Q媽的豆腐一樣有好幾塊破裂,待其金黃即可翻面,自然不易破裂~

喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔!
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

2012/10/03 發表 6,099 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
1,171 食譜 1.8 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯芭樂獅王洗碗精芋頭紅豆火龍果普格義大利麵醬洛神花奇異果奇亞籽臭豆腐土豆鳳梨酥滷味鳳梨鑄鐵鍋微波爐蛋捲早午餐燒肉秋葵馬卡龍冰淇淋Bosch廚師機檸檬百香果3M真空保鮮盒迷迭香泡麵涼拌小黃瓜拉麵芒果素食棉花糖牛肉麵虎牌電子鍋壽喜燒枸杞史雲生雞湯鮑魚壽司披薩飛利浦IH電子鍋舒肥機便當水波爐蜂蜜WMF快力鍋減肥餐水果