假日耍廢《XO醬炒泡麵》

覓食安娜
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描述

遇到颱風或天氣冷的時候最不想做的就是出門買東西吃了啊啊啊啊啊
連續假期宅在家耍廢也不未嘗不是一件幸福的事呀🥰🥰🥰🥰
如果吃膩了傳統泡麵加蛋,就來試試泡麵新吃法吧~
👉🏻炒泡麵不軟爛教學

#泡麵 #炒麵 #炒泡麵 #XO醬 #週末 #假日 #偷懶

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
2支
適量
3朵
2把
半顆
2顆
4-5片
適量

步驟

  • 食材如圖所示。
其實炒泡麵就是自家冰箱有什麼料開心炒一炒就對了!

    食材如圖所示。 其實炒泡麵就是自家冰箱有什麼料開心炒一炒就對了!

  • 乾香菇泡開、洋蔥、紅蘿蔔切絲(紅蘿蔔我切成薄片了...
蛋打散、肉片切小塊、菠菜、蔥切段

    乾香菇泡開、洋蔥、紅蘿蔔切絲(紅蘿蔔我切成薄片了... 蛋打散、肉片切小塊、菠菜、蔥切段

  • ⚠️泡麵泡熱水一分鐘後倒掉。保持麵條不要太軟,不然就是失敗中的失敗啊啊啊

    ⚠️泡麵泡熱水一分鐘後倒掉。保持麵條不要太軟,不然就是失敗中的失敗啊啊啊

  • 香菇、紅蘿蔔、洋蔥、蔥白爆炒香之後起鍋備用。

    香菇、紅蘿蔔、洋蔥、蔥白爆炒香之後起鍋備用。

  • 炒蛋起鍋備用。

    炒蛋起鍋備用。

  • 肉片我跟油蔥醬包一起炒

    肉片我跟油蔥醬包一起炒

  • 然後加菠菜跟蔥綠

    然後加菠菜跟蔥綠

  • 再把大家都加進來炒一炒拌一拌,太乾的話可以視情況加一點水一點水。然後可以依喜好加調味粉包調味。

    再把大家都加進來炒一炒拌一拌,太乾的話可以視情況加一點水一點水。然後可以依喜好加調味粉包調味。

  • XO醬炒泡麵完成✅

    XO醬炒泡麵完成✅

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小撇步

XO醬其實可以換成沙茶醬也有一番風味唷
重點就是:麵不可以濕爛!麵不可以濕爛!麵不可以濕爛!(很重要所以講三次

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覓食安娜 32 食譜 1,098 粉絲

「上班時是工程師,下班後為覓食安娜經營者」 💁🏻‍♀️粉專內還有分享安娜健身飲食料理唷 https://www.facebook.com/immissanna/ “One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” — Virginia Woolf 好好吃飯,好好睡覺,好好生活,好好愛。

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