【大同電鍋料理】『客家排骨豆乾湯』
描述
沒辦法~最近就是迷上了『大同電鍋』料理
既沒有油煙也不用擔心燒焦問題~一做就上癮
豆子的旺季在客家庄幾乎看得到將多餘的豆子，在大太陽下曬著曬景象。
這是婆婆去年曬的豆乾，這可是客家人逢年/過節/平日家中必備的一道湯。
豆乾不僅是好吃味道也很香濃
只要將食材準備好放入『大同電鍋』中燉煮
既省時間也不用看顧著
這可是『大同電鍋』燉煮出來了好美味
這樣輕鬆就能料理出(主菜)你是不是也很心動
食材
步驟
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排骨洗淨汆燙→豆乾洗淨
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把豆乾/排骨放入鍋中加入適量冷水→放入電鍋中蒸煮
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時間:外鍋水量(量米杯)2-3杯水→中途開鍋蓋→可以先加入~調味料→試鹹淡後再繼續蓋上鍋蓋燉煮
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完成
小撇步
【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50】
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