清炒小白菜,三分鐘上桌

mimi
5 食譜 34 粉絲
份量
2 人份

食材

材料
1把
兩片
3顆
調料
一小匙
  • 小白菜切三段,薑片切絲,蒜頭打碎備用

    小白菜切三段,薑片切絲,蒜頭打碎備用

  • 熱油後,加入薑絲、蒜頭爆香

    熱油後,加入薑絲、蒜頭爆香

  • 大火放入小白菜,先加入梗梗,再加葉菜,然後放鹽巴後快炒

    大火放入小白菜,先加入梗梗,再加葉菜,然後放鹽巴後快炒

  • 翻炒出水後即可

    翻炒出水後即可

小撇步

1.蒜頭壓扁後,用刀切頭切尾即可把皮脫下
2.大火快炒才會清脆好吃唷

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mimi
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