青椒炒絞肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
青椒
1條
絞肉
1/4
醃料
醬油
1匙
1小匙
1小匙
ㄧ米杯
  • 1
    絞肉先醃醬油、糖、鹽、水 青椒切絲
  • 2
    下鍋熱油,將絞肉炒半熟後撈起(避免炒太久沒口感) 青椒入鍋炒後在放入剛剛撈起的絞肉一起炒熟
小撇步

青椒盡量切成大小一樣,這樣才不會這裡熟了,結果其他邊還沒熟
只要是炒這類的菜,我都習慣醃肉
食譜的肉會寫1/4,因為我們習慣去costco ,買回來的東西都會習慣分裝成我們二個夠吃的量
一方面是怕進進出出壞掉,另一方面也是怕一次煮多浪費了
大家不妨試試唷!

2019/02/20 發表 919 瀏覽
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