【家常菜】香草雞腿排
描述
雞腿排食譜又來了!!
這次用綜合義式香草加上簡單的鹽與黑胡椒來醃雞腿排
搭配上一點蒜片提味
煎到恰到好處的熟度
每口都是享受!
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
步驟
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熱鍋不加油，雞腿排雞皮面向下放入鍋中，以中小火煎約3-4分鐘煎出雞油
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翻面續煎30秒，用筷子插入肉中後稍微按壓一下確認無血水就可以起鍋了。切成適當大小後放上蒜片就可以囉
小撇步
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