【家常菜】香草雞腿排 雞腿排食譜又來了!! 這次用綜合義式香草加上簡單的鹽與黑胡椒來醃雞腿排 搭配上一點蒜片提味 煎到恰到好處的熟度 每口都是享受! - Life & ...

【家常菜】香草雞腿排


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雞腿排食譜又來了!!
這次用綜合義式香草加上簡單的鹽與黑胡椒來醃雞腿排
搭配上一點蒜片提味
煎到恰到好處的熟度
每口都是享受!

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
2片
2小瓣
醃料
適量
適量
  • 1
    熱鍋不加油,雞腿排雞皮面向下放入鍋中,以中小火煎約3-4分鐘煎出雞油
  • 2
    雞皮面呈金黃色後翻面並放入蒜片,續煎約4-5分鐘。(注意蒜片若呈金黃色則先取出)
  • 3
    翻面續煎30秒,用筷子插入肉中後稍微按壓一下確認無血水就可以起鍋了。切成適當大小後放上蒜片就可以囉
小撇步

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2019/02/25 發表 5,852 瀏覽
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