【早午餐】臘腸地獄蛋

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描述

記得有次在youtube上看到詹姆士做的「我家的早餐」後
就很想也做一次這種料多豐富的早餐
不過材料跟詹姆士用的有點不太一樣
配上麵包真的很好吃又飽還可以清冰箱
真的是很方便阿!!

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
1顆
2大匙
適量
2顆
調味料
適量
適量

步驟

  • 香腸成圓形片狀、洋蔥切丁、番茄切丁、青花菜切小塊

  • 中大火熱鍋,不放油並放入香腸片煎香煎出油,放入洋蔥拌炒約1分鐘,放入番茄丁與番茄糊炒勻,加入青花菜拌炒一下後加入調味料調味

  • 挪出兩個空間打入雞蛋,倒入約1大匙的水後蓋上鍋蓋轉小火悶熟雞蛋就可以囉

    挪出兩個空間打入雞蛋,倒入約1大匙的水後蓋上鍋蓋轉小火悶熟雞蛋就可以囉

小撇步

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