法式吐司 我家小鬼最愛的早餐 可前一天晚上備料 早上煎一下就可以開動
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我家小鬼最愛的早餐
可前一天晚上備料
早上煎一下就可以開動

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
吐司
3片
雞蛋
一顆
鮮奶
適量
適量
煉乳
少許
草莓
2顆
  • 1
    所有材料 因為鮮奶用光了,所以開濃縮鮮奶來用
  • 2
    取一保鮮盒,將蛋打入,加入砂糖,攪拌
  • 3
    加入鮮奶,攪拌均勻
  • 4
    吐司一片切成9小塊,方便小朋友入口
  • 5
    將吐司排排站,放入鮮奶蛋液中
  • 6
    可蓋上蓋子,倒置
  • 7
    或是一片一片均勻沾上蛋液 最好放置10分鐘,讓蛋汁能完全吸入吐司中
  • 8
    小火加熱奶油
  • 9
    將吸飽蛋液的吐司放入鍋中 用小火慢煎 煎至上色即可 (此時吐司會變澎澎的,就可以起鍋嘍)
  • 10
    家中小農場的草莓剛好成熟了,就拿來做裝飾
  • 11
    再淋上一些煉乳,完美的早餐就完成了 小孩配牛奶,大人搭咖啡
小撇步

若使用厚片吐司,可以前一晚就降吐司放入蛋液,隔天早上直接下鍋

2019/02/18 發表 1,024 瀏覽
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