《甜蜜蜜》情人節快樂 酥脆一口鬆餅酥
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可以手作鬆餅酥 給大情人小情人 吃❤️
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
低筋麵粉
400g
鬆餅粉
60g
糖粉
150g
全蛋
2個
無鹽奶油
220g
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1奶油放室溫切成小塊 並將其它食材準備好 -
2過篩鬆餅粉跟低筋麵粉
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3糖粉分三次加入到奶油裡面 一起攪拌至發白
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4將打勻的雞蛋分三次加入奶油內之後再攪拌均勻
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5將篩後的低筋麵粉與鬆餅粉依序加入攪拌均勻
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6揉好的麵團放至冰箱冷凍30分鐘
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7將麵團揉成圓形 每個秤15克
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8鬆餅機預熱3分鐘
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9將小圓麵團放進鬆餅機烤熟即可
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10可製作米奇頭或是愛心❤️形狀喔
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11完成 此配方總共可以做60個 情人節快樂
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