葡式牛排三明治 我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的牛排三明治 希望你會喜歡

葡式牛排三明治


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我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse
這是一道很簡單的牛排三明治
希望你會喜歡

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
半顆
適量
香料
適量
20g
適量
少許
  • 1
    牛排帶筋的部分用叉子稍微戳過,然後用紅椒粉、黑胡椒、鹽巴、蒜頭,再加少許白酒醃著備用。
  • 2
    麵包切片,進烤箱用 150 度烤 5 分鐘。
  • 3
    中火熱鍋,放橄欖油少許,把牛排表面焦熟,再放 20g 無鹽奶油,轉小火,用奶油慢慢把整塊肉煮透。然後可以取出麵包把牛肉先放上去。
  • 4
    洋蔥切細絲,用剛剛煎肉的油以小火繼續把洋蔥炒軟,等到洋蔥熟透變軟即可起鍋鋪在牛肉上。
  • 5
    番茄切薄片,一樣鋪上再將麵包蓋上即可。
小撇步

觀看完整料理影片:https://youtu.be/8wlbgPtkN9Y

2019/02/14 發表 930 瀏覽
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