韓式辣醬燒肋排
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使用阿珠嬤韓式辣味萬用醬
全聯可以買到
怕辣可以改成1小匙
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
-
1豬肋排川燙去除雜質 煮15分鐘，可讓肉質軟韌,減少之後烹煮的時間
-
2豬肋排沾上麵粉，煎到兩邊金黃 再放入蒜頭一起爆香 依序放入冰糖拌炒 將所有調味料放入鍋中，煮滾後，轉小火煮10分鐘 最後可開大火煮到汁濃郁即可
小撇步
如果豬肋排還太硬，可以增加煮的時間
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