「酒」雞

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描述

其貌不揚,味道超讚!

食材

1隻
半個
100毫升
2湯匙
適量
50毫升

步驟

  • 雞斬件,用蒜蓉,煙肉粒,洋蔥碎,香葉,鹽,胡椒粉,芥末和白酒醃最少1小時.

  • 用油起鑊,爆雞至轉色便可.

  • 餘下之醃料爆香,加入雞件拌勻,再加入白蘭地和提子乾.

  • 放入已預熱180ºc-190ºc焗爐內焗35分取出加鹽調味,即可!

小撇步

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留言

共 18 則
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  • O L 醉愛廚房
    O L 醉愛廚房

    哈哈,真的對不起, 用了很多大家不明的名稱, 已補充了資料,再有問題可以留言唷^^

  • O L 醉愛廚房
    O L 醉愛廚房

    哈哈,真的對不起, 用了很多大家不明的名稱, 已補充了資料,再有問題可以留言唷^^

  • O L 醉愛廚房
    O L 醉愛廚房

    即是Beacon,培根

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