炸糖年糕 May Li 1 食譜 1 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 過年必做的料理 吃甜甜，過好年 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 年糕 半塊 蛋 4顆 麵粉 4大匙 油 適量 步驟 年糕切薄片 蛋打散，加入麵粉，攪拌至無結塊麵粉 熱油鍋，中火 將年糕放入步驟2後放入熱油鍋 炸到金黃色後取出瀝油 全部炸完後開大火 把炸好的年糕再次放入鍋中炸到上色即可 小撇步 第二次入鍋是要把油逼出來，要注意火不可太大以防燒焦 2019/02/06 發表 4,708 瀏覽
