炸糖年糕 過年必做的料理 吃甜甜,過好年

炸糖年糕


May Li
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過年必做的料理
吃甜甜,過好年

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
半塊
4顆
4大匙
適量
  • 1
    年糕切薄片
  • 2
    蛋打散,加入麵粉,攪拌至無結塊麵粉
  • 3
    熱油鍋,中火
  • 4
    將年糕放入步驟2後放入熱油鍋 炸到金黃色後取出瀝油
  • 5
    全部炸完後開大火 把炸好的年糕再次放入鍋中炸到上色即可
小撇步

第二次入鍋是要把油逼出來,要注意火不可太大以防燒焦

2019/02/06 發表 3,381 瀏覽
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May Li
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