羞婷小煮 18 食譜 79 粉絲 追蹤 越南米紙炸年糕 68 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 越南米紙 一包 甜年糕 一模 步驟 甜年糕切塊或條狀,取一張越南米紙用水沾濕後變軟即可包裹年糕條 捲好後皮會微黏,稍微分開擺放即可下鍋油炸。 油炸至雙面金黃即可。年糕下油鍋擺放記得年糕條與年糕條之間要間隔約2-3公分。避免黏住。 米紙皮炸好很薄很酥,咬起來像是響鈴捲般酥脆。裡面的年糕Q軟,比起沾麵糊皮薄,很好吃喔! 小撇步 可以一次炸好,冷掉以後隨時用氣炸鍋回烤很方便。 2.9 萬 瀏覽 2022/02/06 發表