健康美味之草莓鮮奶油鬆餅

只愛美食的小琪
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妳沒有鬆餅機卻又想自己手作鬆餅嗎?美味又健康的鬆餅,容易上手又很好吃,只要用家裡的平底鍋就好。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1匙
1/2匙
1/2匙
1/4匙
150g
1個
1小塊
1/2匙
  • 材料備齊:麵粉90g、糖1匙、泡打粉1/2匙、小蘇打粉1/2匙、鹽巴1/4匙、鮮奶120g、雞蛋1顆、奶油1小塊、蜂蜜1/2匙

    材料備齊:麵粉90g、糖1匙、泡打粉1/2匙、小蘇打粉1/2匙、鹽巴1/4匙、鮮奶120g、雞蛋1顆、奶油1小塊、蜂蜜1/2匙

  • 把以上材料全部放進大碗中

    把以上材料全部放進大碗中

  • 攪拌打勻

    攪拌打勻

  • 攪拌均勻至產生氣泡

    攪拌均勻至產生氣泡

  • 倒入杯子中靜置15分,直到泡沫散去

    倒入杯子中靜置15分,直到泡沫散去

  • 加熱平底鍋,微溫時倒入麵糊,等到麵糊出現泡泡時即可翻面繼續煎

    加熱平底鍋,微溫時倒入麵糊,等到麵糊出現泡泡時即可翻面繼續煎

  • 翻面煎至變色即可

    翻面煎至變色即可

  • 起鍋後加上草莓與鮮奶油即可上桌

    起鍋後加上草莓與鮮奶油即可上桌

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