香酥【排骨酥】
描述
説香酥ㄧ點也不誇張，排骨醃漬得當，口味夠香；炸粉用的方式對了，酥脆口感也自然有了！
炸一份排骨酥，可用在佛跳牆、蘿蔔湯、下麵條或直接配飯下酒，是過年過節的必備菜單。
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![排骨以[醃料]醃4小時或隔夜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1393042/7617f1cf77dba391.jpg)
Na Na Shen 的幸福花園
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