《李錦記年菜》下酒菜～魚香茄子醬炒雞腿肉 新手人妻日常 76 食譜 549 粉絲 追蹤 39 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 七年級人妻料理的最高效率 就是要必備一些基本款醬料 還有隨時可以買到雞腿的店 不管多晚～ 隨時都可以有下酒菜囉 🍺 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 食材 李錦記魚香茄子醬料 1包 雞腿肉切塊 2隻 蘿蔔絲 適量 蔥 適量 蒜頭 2瓣 紅蘿蔔切絲，備用 蔥切段，備用 大蒜切丁 冷鍋冷水放入雞肉， 開中火到冒小泡泡，即可關火 不用大滾，只要燙掉血水 少許的油，炒紅蘿蔔絲和大蒜 加入雞肉，雞皮朝下煎至焦脆狀 倒入李錦記醬料包+50cc白開水 煮到收乾，稠狀即可 起鍋前加入蔥段，拌炒1分鐘即可擺盤 2019/02/01 發表 4,183 瀏覽
