花枝米粉湯🎶

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喜愛海味?
愛吃米粉湯嗎?
首推花枝米粉湯。
簡單的食材,
輕鬆完成的料理。
快來試試看,
鮮美花枝結合米粉的美味⋯

食材

400克
1人份
5片
適量
調味料
1/2茶匙
適量
  • 準備食材,花枝、薑與米粉。

    準備食材,花枝、薑與米粉。

  • 花枝切小段、薑切成絲,備用。

    花枝切小段、薑切成絲,備用。

  • 湯鍋裝水、燒滾後米粉放入鍋,燙煮1分鐘、撈起。

    湯鍋裝水、燒滾後米粉放入鍋,燙煮1分鐘、撈起。

  • 米粉瀝乾水份後,裝湯碗備用。

    米粉瀝乾水份後,裝湯碗備用。

  • 清洗湯鍋,再裝水、燒滾;
薑絲入鍋滾煮十分鐘。

    清洗湯鍋,再裝水、燒滾; 薑絲入鍋滾煮十分鐘。

  • 花枝入鍋煮,大概五分鐘左右(視花枝變色、呈現白色狀態。)。加1/2茶匙海鹽、適量白胡椒粉調味。

    花枝入鍋煮,大概五分鐘左右(視花枝變色、呈現白色狀態。)。加1/2茶匙海鹽、適量白胡椒粉調味。

  • 花枝與湯汁倒入裝米粉的湯碗,隨君喜愛添加一些蔬菜⋯

    花枝與湯汁倒入裝米粉的湯碗,隨君喜愛添加一些蔬菜⋯

  • 美味佳餚。

    美味佳餚。

小撇步

*薑絲,隨君喜愛調整份量。

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