透抽泡菜飯捲


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家庭主婦對於隔夜剩飯其實是最傷腦筋的。
通常都是以炒飯或煮粥處理居多~
加些泡菜與食蔬和海鮮也可以變化成豐富的菜色。
將拌炒後的泡菜飯塞入透抽蒸煮,
再切成一捲捲,方便食入又美味。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1尾
1/2碗
10g
10g
1小段
1大匙
1中匙
  • 1
    備妥所需食材等備料。透抽清除內臟清洗,將透抽的前鬚取下備用。
  • 2
    1.紅蘿蔔與甜豆及切碎透抽鬚拌炒。 2.再放入切碎泡菜。 3.加入隔夜飯。 4.充分拌炒。
  • 3
    盛起炒好的透抽泡菜炒飯。
  • 4
    將炒飯塞入透抽肚中。 PS:一般塞入米飯透過蒸煮會膨脹,所以塞滿7分滿即可。
  • 5
    放入有幅度的蒸盤中(這樣蒸煮過程中,米飯比較不會溢出,也可以用牙籤將洞口封住)再鋪上薑絲淋上醬汁,外鍋注入1/2杯米量杯水。
  • 6
    再啟動大同AI智慧電鍋智慧面板-快煮功能進行燉煮。
  • 7
    取出後切段擺盤,淋上醬汁,即可享用。
小撇步

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
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2019/04/11 發表 1,414 瀏覽
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