隨意蔬菜湯-3 這一道湯其實如果在白菜的中間加上五花肉片,湯底改成柴魚高湯,就會變成日式白菜千層豬肉鍋

隨意蔬菜湯-3


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這一道湯其實如果在白菜的中間加上五花肉片,湯底改成柴魚高湯,就會變成日式白菜千層豬肉鍋

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
1包
5-6片
2塊
  • 1
    老薑切五片鋪底,紅蘿蔔及小白菜切塊,鴻禧菇切底,我就排成照片的樣子
  • 2
    加水至8分満,丟入二塊雞湯塊
  • 3
    蓋上蓋子,大火煮滾
  • 4
    大滾5分鐘後轉小火
  • 5
    轉小火之後蓋上蓋子在再煮15到20分鐘,試一下味道,看看是否要調味,然後就可以熄火,上桌了!
2019/01/30 發表 924 瀏覽
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