檸檬醋
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趁著檸檬便宜時，記得找時間自製養生「檸檬醋」。
它的做法簡單，存放三個月以上即可以喝，繼續再放到一年會更順口~~^^
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1食材準備。 檸檬，洗淨刷除表皮殘留物，再用冷開水沖洗乾淨後，務必將檸檬表皮擦乾。玻璃罐，用熱水消毒後晾乾。 -
2將檸檬切片，放入罐內。上頭再放入紅冰糖。
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3罐內放入檸檬片、紅冰糖後(圖左)，再倒入金門高梁醋(圖右)。 (檸檬：紅冰糖：醋=1：1：1) 過程中都不能沾到生水。 蓋上蓋子旋緊後，擺放陰涼處至少3個月，3個月後可濾除檸檬片，再繼續放到一年，口感會更順口。
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4浸泡一年後的成品。(3個月時我忘了濾除檸檬片，就這樣放了一年，哈)
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5養生「檸檬醋」完成！ 喝時請加冷開水稀釋，50c.c的檸檬醋，對上300c.c的冷開水，拌勻即可。(檸檬醋：冷開水=1：6)
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