增肌減脂《菠菜番茄雞胸堡》

覓食安娜
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描述

最近發現(其實是一直知道但不願面對)自己的體脂實在是太高了啊啊啊啊啊
安娜現在開始都要來準備增肌減脂餐,當然還是要吃飽齁!

整塊雞胸肉成為高蛋白質漢堡包,夾裹香煎菠菜與番茄,🍅番茄經過油煎後會具有焦糖的香甜氣味,同時也中和掉🥬菠菜的特殊酸澀鐵質味。重點是,吃完好飽啊啊啊啊!

#雞胸肉 #番茄 #菠菜 #漢堡 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #減肥 #減重 #瘦身

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2塊
一把
10顆

步驟

  • 這是兩人份,但只會用一人份的做示範。
(另一個請參見同一實施例)

    這是兩人份,但只會用一人份的做示範。 (另一個請參見同一實施例)

  • 番茄洗洗切切用油煎一煎到有甜甜香香的味道出來即可盛裝放涼備用。

    番茄洗洗切切用油煎一煎到有甜甜香香的味道出來即可盛裝放涼備用。

  • 菠菜洗洗切切用一點油炒炒也可以拿起來備用。

    菠菜洗洗切切用一點油炒炒也可以拿起來備用。

  • 雞胸肉對切,個人做法是用沒有太利的刀子一刀一刀慢慢劃開,邊劃邊打開,就像書黏著要慢慢剝開一樣。

    雞胸肉對切,個人做法是用沒有太利的刀子一刀一刀慢慢劃開,邊劃邊打開,就像書黏著要慢慢剝開一樣。

  • 其實可以劃到整個攤開(但我沒有,後面的背肉就有點厚)

    其實可以劃到整個攤開(但我沒有,後面的背肉就有點厚)

  • 撒上牛排香料粉塗抹一下

    撒上牛排香料粉塗抹一下

  • 鋪上菠菜跟番茄

    鋪上菠菜跟番茄

  • 對折

    對折

  • ㊙️ 把開口的地方先像穿浴袍一樣先對疊然後朝下煎至定型(因為雞肉自己會展開)

    ㊙️ 把開口的地方先像穿浴袍一樣先對疊然後朝下煎至定型(因為雞肉自己會展開)

  • 以中火慢慢把雞胸肉煎熟,移鍋也要有點技術(撥髮

    以中火慢慢把雞胸肉煎熟,移鍋也要有點技術(撥髮

  • 煎至雞胸肉熟,表面焦黃上色即可。

    煎至雞胸肉熟,表面焦黃上色即可。

  • 飽度100的菠菜番茄雞胸堡完成✅

    飽度100的菠菜番茄雞胸堡完成✅

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小撇步

菠菜葉展開舖平的話,剖面圖會更美麗唷!
(我沒拍,因為我太餓了

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覓食安娜 32 食譜 1,098 粉絲

「上班時是工程師,下班後為覓食安娜經營者」 💁🏻‍♀️粉專內還有分享安娜健身飲食料理唷 https://www.facebook.com/immissanna/ “One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” — Virginia Woolf 好好吃飯,好好睡覺,好好生活,好好愛。

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