青椒蘿蔔火腿煎蛋 把冰箱剩下的料理湊在一起加上雞蛋一次料理! 很抱歉煮完才想到要拍照 但是我會詳細寫文字的

青椒蘿蔔火腿煎蛋


小飛象🐘微微
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把冰箱剩下的料理湊在一起加上雞蛋一次料理!
很抱歉煮完才想到要拍照
但是我會詳細寫文字的

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
6片薄片
三~四顆
三分之一顆
一顆
適量
  • 1
    我是不沾鍋,將青椒切絲、蘿蔔刨絲,不加油先下鍋炒至半熟,靠鍋子邊放。
  • 2
    中間倒適量油,六片火腿放中間煎至微焦香,擺放在平均的位置。
  • 3
    將蛋打散,從中間倒入鍋子,並迅速將旁邊的青椒與蘿蔔撥向中間平均分散製成一個圓。
  • 4
    蓋上鍋蓋悶製上面雞蛋已凝固即可翻面,煎過15秒就可以裝盤囉!
小撇步

我自己是沒有加鹽巴調味的,
因為火腿已經蠻鹹的了,
如果喜歡調味的可以自己試試看。

2019/01/29 發表 842 瀏覽
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