過年小食-霜掛腰果 過年小零食,吃多少就做多少

過年小食-霜掛腰果


兔兔
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過年小零食,吃多少就做多少

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
600g
200g
50
  • 1
    我用的是熟腰果,但是還是有先稍微再炒過 *如果是用生的記得要用烤箱或是使用氣炸鍋烤熟
  • 2
    砂糖+水開火煮化,不攪拌
  • 3
    煮至糖開始冒大泡變小泡後將火轉小
  • 4
    將腰果倒入快速攪拌,不然會全部黏在一起
  • 5
    拌炒至糖乾,陳盤放涼即可
小撇步

我使用的是熟腰果,如果使用生的記得先烤熟

2019/01/29 發表 1,954 瀏覽
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兔兔
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討論共 1 則

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請問生的腰果用烤箱幾度?烤多久?

9 months ago
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作者回應

預熱後150度 10-15分左右,但是要顧爐,顏色太深可能會苦

9 months ago

大家都在查

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