海鮮南瓜乳酪濃湯

貞兒
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食材

五人份
五人份

步驟

  • 南瓜洗淨去皮放入電鍋蒸過放涼倒入果汁機打成泥狀後備用。

  • 洋蔥切丁後備用。 熱鍋加入橄欖油把洋蔥丁炒軟在加適量奶油一起炒化後,把(步驟1.)南瓜泥倒鍋中一起煮,加400ML鮮奶及12個米杯的飲用水邊煮邊拌均勻。

  • 加適量的黑胡椒粒.鹽巴.月桂葉.羅勒.義式香料拌均勻後,再以序加入馬鈴薯.帶皮南瓜塊.菇類.蔬菜.花枝.鮮蝦煮到滾加適量的乳酪絲。

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