海鮮南瓜乳酪濃湯
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食材
南瓜
五人份
鮮蝦
五人份
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1南瓜洗淨去皮放入電鍋蒸過放涼倒入果汁機打成泥狀後備用。
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2洋蔥切丁後備用。 熱鍋加入橄欖油把洋蔥丁炒軟在加適量奶油一起炒化後，把(步驟1.)南瓜泥倒鍋中一起煮，加400ML鮮奶及12個米杯的飲用水邊煮邊拌均勻。
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3加適量的黑胡椒粒.鹽巴.月桂葉.羅勒.義式香料拌均勻後，再以序加入馬鈴薯.帶皮南瓜塊.菇類.蔬菜.花枝.鮮蝦煮到滾加適量的乳酪絲。