香烤雞肉飯包 :show拿手菜,總獎金超過46,000元徵文活動未命名食譜


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食材
土雞三節翅
1包
洋蔥
2顆
白飯
兩杯
2顆
配料隨意(香腸、玉米、鮪魚罐頭)
適量
醬油
2大匙
米酒
1大匙
半匙
少許
  • 1
    首先把雞翅去骨。
  • 2
    拿一碗倒入兩大匙的醬油、一大匙米酒、一點鹽、半匙糖,醃一段時間備用。
  • 3
    洋蔥一顆切片放在烤盤上備用、一顆切碎炒至成透明軟化盛起(炒飯用)。
  • 4
    打兩顆蛋炒成碎蛋,加入剛炒至軟化的洋蔥、白飯混合。
  • 5
    在加入其他的配料(香腸、玉米、鮪魚)、在加點鹽調味。
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  • 6
    將炒好的炒飯包至中間去骨的雞翅裡,塞完會變成有點鼓鼓的。
  • 7
    放到烤箱烘烤,等烤到快熟時塗點烤肉醬在雞肉上。
小撇步

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2012/09/28 發表 2,566 瀏覽
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