香烤雞肉飯包 :show拿手菜,總獎金超過46,000元徵文活動未命名食譜

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食材

土雞三節翅 1包
洋蔥 2顆
白飯 兩杯
2顆
配料隨意(香腸、玉米、鮪魚罐頭) 適量
醬油 2大匙
米酒 1大匙
半匙
少許
  • 1 首先把雞翅去骨。
  • 2 拿一碗倒入兩大匙的醬油、一大匙米酒、一點鹽、半匙糖,醃一段時間備用。
  • 3 洋蔥一顆切片放在烤盤上備用、一顆切碎炒至成透明軟化盛起(炒飯用)。
  • 4 打兩顆蛋炒成碎蛋,加入剛炒至軟化的洋蔥、白飯混合。
  • 5 在加入其他的配料(香腸、玉米、鮪魚)、在加點鹽調味。
  • 6 將炒好的炒飯包至中間去骨的雞翅裡,塞完會變成有點鼓鼓的。
  • 7 放到烤箱烘烤,等烤到快熟時塗點烤肉醬在雞肉上。
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2012/09/28 發表 2,516 瀏覽

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