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留學生原本只想清冰箱，意外開放出這道準備材料超級簡單，烹調時間也很短，BUT十分入味的蜜汁香烤肋排！當主菜/下酒菜都很對味啊～
備醃料。倒進肋排順序：醬油➡️米酒➡️蜂蜜➡️白糊椒。
將醃肋排放進冰箱冷藏最少12小時。（我放了20小時）
平底鍋加一點油熱鍋後將肋排平均放置。
將醃料的醬都倒進去，不斷翻面上色均勻。
先中火讓肋排吸汁並熱熟（中間可稍微翻面讓醬汁吸附均勻）；最後5分鐘再加入1/4米杯的水，轉小火悶3-5分。
最後裝盤撒些羅勒葉碎末（選配）就完成啦。
小撇步
這次肋排也是在tesco 買的 pork ribs哦！
職場打工仔以快速、省時、省荷包的便當菜為主，偶爾嘗試不同花樣🙃 - 🥪2018-2019 留學生煮食計畫(食材來源：英國當地/亞洲超市) 🍙2019-Current 打工仔煮食計畫(食材來源：多以台灣為主) -
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