蜜汁肋排(平底鍋版) 留學生原本只想清冰箱,意外開放出這道準備材料超級簡單,烹調時間也很短,BUT十分入味的蜜汁香烤肋排!當主菜/下酒菜都很對味啊~

蜜汁肋排(平底鍋版)


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留學生原本只想清冰箱,意外開放出這道準備材料超級簡單,烹調時間也很短,BUT十分入味的蜜汁香烤肋排!當主菜/下酒菜都很對味啊~

熱量
食材
300g
醃料
4湯匙
1湯匙
適量
1.5湯匙
  • 1
    備醃料。倒進肋排順序:醬油➡️米酒➡️蜂蜜➡️白糊椒。
  • 2
    將醃肋排放進冰箱冷藏最少12小時。(我放了20小時)
  • 3
    平底鍋加一點油熱鍋後將肋排平均放置。
  • 4
    將醃料的醬都倒進去,不斷翻面上色均勻。
  • 5
    先中火讓肋排吸汁並熱熟(中間可稍微翻面讓醬汁吸附均勻);最後5分鐘再加入1/4米杯的水,轉小火悶3-5分。
  • 6
    最後裝盤撒些羅勒葉碎末(選配)就完成啦。
小撇步

這次肋排也是在tesco 買的 pork ribs哦!

2019/01/24 發表 1,520 瀏覽
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