【如意烹】三杯雞

如意烹LuckyCook
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經典熱炒超級下飯
經典台式熱炒,麻油香氣十足
不需另外調味,也能料理功夫菜
無添加防腐劑

「三杯」源自江西,相傳為一江西獄卒因獄中條件所限,只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。後來演變成為贛菜、客家菜常見的料理手法,常見於江西、台灣及廣東菜餚。

程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=PRNZGoQAo5E

食材

適量
適量
適量
適量
適量
  • 鍋中熱一大匙油炒香薑片和大蒜,放入雞塊翻炒。

    鍋中熱一大匙油炒香薑片和大蒜,放入雞塊翻炒。

  • 加入【如意烹LuckyCook】三杯雞醬,麻油及米酒,開大火後,蓋上鍋蓋燒約20分鐘。

    加入【如意烹LuckyCook】三杯雞醬,麻油及米酒,開大火後,蓋上鍋蓋燒約20分鐘。

  • 加入斜切片的紅辣椒段及九層塔拌勻。

    加入斜切片的紅辣椒段及九層塔拌勻。

小撇步

【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求,健康.美味.營養為共識,推出一系列健康美味營養的醬料產品,讓家庭煮婦煮夫,如意烹調,輕鬆上菜。

更多資訊請到
UBN全球商業網 https://www.ubn.net/info/luckycook
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