【如意烹】三杯雞
經典熱炒超級下飯
經典台式熱炒，麻油香氣十足
不需另外調味，也能料理功夫菜
無添加防腐劑
「三杯」源自江西，相傳為一江西獄卒因獄中條件所限，只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。後來演變成為贛菜、客家菜常見的料理手法，常見於江西、台灣及廣東菜餚。
程安琪老師親自示範料理影片在這裡
https://www.youtube.com/watch?v=PRNZGoQAo5E
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鍋中熱一大匙油炒香薑片和大蒜，放入雞塊翻炒。
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加入【如意烹LuckyCook】三杯雞醬，麻油及米酒，開大火後，蓋上鍋蓋燒約20分鐘。
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加入斜切片的紅辣椒段及九層塔拌勻。
小撇步
【如意烹LuckyCook】研發團隊秉持高品質為基本要求，健康．美味．營養為共識，推出一系列健康美味營養的醬料產品，讓家庭煮婦煮夫，如意烹調，輕鬆上菜。
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