南洋料理達人劉明芳--椰糖生薑鮮奶 天氣冷,喝杯椰糖生薑鮮奶可暖胃,清甜中帶有生薑香氣和焦糖味,無論一早起床或晚上當消夜喝都適合。生薑可提振食欲、消除疲勞、促進血液循環、舒緩惡心症狀等,鹹甜...

南洋料理達人劉明芳--椰糖生薑鮮奶


Ming Fang Liu
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天氣冷,喝杯椰糖生薑鮮奶可暖胃,清甜中帶有生薑香氣和焦糖味,無論一早起床或晚上當消夜喝都適合。生薑可提振食欲、消除疲勞、促進血液循環、舒緩惡心症狀等,鹹甜料理都適用!椰糖可製作各樣低醣飲食、甜點,更是烹調道地南洋料理祕訣,如煮泰式咖哩、印尼蔬菜沙拉醬,製作吐司抹醬都可用椰糖調味。更多椰糖及南洋料理訊息,歡迎到http://tropicalrose.pixnet.net/blog

份量
1 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    將鮮奶、生薑倒入鍋子以小火加熱,加上適量椰糖拌勻即可。
小撇步

相關著作:《南洋香料風味全書》、《道地南洋風家常料理開飯》
https://www.books.com.tw/products/0010798980

2019/01/22 發表 503 瀏覽
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