無畏寒流暖胃的蘿蔔牛肉湯


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燉得入味的蘿蔔與牛肉湯,趁著剛起鍋熱熱的喝,讓人在寒冷的天氣裡暖胃又暖身子。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
牛肋條(costco)
8條
醬油
30cc
米酒
50cc
柴魚
1包
白蘿蔔
一條
少許
香菜
適量
  • 1
    牛肋條燙過並用開水沖過
  • 2
    白蘿蔔切塊
  • 3
    煮半鍋水開了以後加一包柴魚片三分鐘後撈起,再加入燙過的牛肉
  • 4
    再加入米酒、蘿蔔下去燉,煮到喜歡的口感後加點糖就可以熄火了,大約煮30分鐘。 醬油我則是邊煮邊試口味邊加,好喝的蘿蔔牛肉湯就完成嘍~
  • 5
    盛裝後再灑上香菜就可以大口大口的喝了
2019/01/20 發表 7,339 瀏覽
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