泰式海鮮🦞炒飯
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一起跟著做！
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想念在泰國🇹🇭吃的蝦仁炒飯，自己動手做
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蝦仁
10隻
透抽
1隻
洋蔥
半顆
蒜頭
少許
番茄
半顆
蔥
少許
香菜
少許
鹽巴
1匙
糖
1匙
雞蛋
2顆
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1將蒜頭切末、蔥跟香菜切細、洋蔥跟番茄切丁備用 -
2蝦子剝殼去腸、透抽切塊備用
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3將蝦子跟透抽炒熟，盛盤備用
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4用剛剛炒蝦子的鍋子，加入少許油接著炒香蒜頭、洋蔥，炒香後加入雞蛋拌勻
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5將白飯拌入，在加入炒好的蝦子透抽一起拌。 最後開始調味鹽巴、糖拌均，起鍋前加入蔥花跟香菜及可！
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6香噴噴又美味的海鮮炒飯出爐嘍！大家可以試一試
小撇步
我買白蝦自己撥殼，特地留下頭部蝦膏，這樣炒飯就非常蝦味