泰式海鮮🦞炒飯 想念在泰國🇹🇭吃的蝦仁炒飯,自己動手做
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想念在泰國🇹🇭吃的蝦仁炒飯,自己動手做

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
蝦仁
10隻
透抽
1隻
洋蔥
半顆
蒜頭
少許
番茄
半顆
少許
香菜
少許
鹽巴
1匙
1匙
雞蛋
2顆
  • 1
    將蒜頭切末、蔥跟香菜切細、洋蔥跟番茄切丁備用
  • 2
    蝦子剝殼去腸、透抽切塊備用
  • 3
    將蝦子跟透抽炒熟,盛盤備用
  • 4
    用剛剛炒蝦子的鍋子,加入少許油接著炒香蒜頭、洋蔥,炒香後加入雞蛋拌勻
  • 5
    將白飯拌入,在加入炒好的蝦子透抽一起拌。 最後開始調味鹽巴、糖拌均,起鍋前加入蔥花跟香菜及可!
  • 6
    香噴噴又美味的海鮮炒飯出爐嘍!大家可以試一試
小撇步

我買白蝦自己撥殼,特地留下頭部蝦膏,這樣炒飯就非常蝦味

2019/01/20 發表 1,292 瀏覽
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