雀巢健康科學 6 食譜 4 粉絲 追蹤 香煎鮭魚佐馬鈴薯溫沙拉 描述 不用擔心嚼不動、吞抹落的 超豐盛家常料理! 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚排 鮭魚排 250g 雀巢快凝寶晶澈配方 6匙 馬鈴薯泥 馬鈴薯 2顆 培根 40g切丁 洋蔥 30g切丁 黃甜椒 1/2個切丁 青椒 1/2個切丁 雀巢快凝寶晶澈配方 6匙 青醬 羅勒葉 50g 松子 50g 帕馬森起司屑 30g 橄欖油 80g 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 將鮭魚切塊抹少許鹽、胡椒調味,加入雀巢快凝寶晶澈配方6匙,放入調理機放入打成泥 將肉泥塑形成排狀,放入鍋中油煎至全熟(※小撇步:雙手沾濕,可以避免絞肉沾黏喔!) 將馬鈴薯、洋蔥、培根放入滾水中煮至熟透,撈起瀝乾後,加入雀巢快凝寶晶澈配方6匙,再放入調理機中打成泥 將馬鈴薯泥分為三份,其中兩份分別加入青椒、黃椒,再分別打至泥狀擺盤用 青醬製作:除橄欖油外青醬材料一同放入調理機中,在攪拌過程中緩慢加入橄欖油80g,打至泥狀即完成。 擺盤裝飾,料理完成! 5,709 瀏覽 2019/01/29 發表