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Julia  Chen
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彩蔬醬燒雞

彩蔬醬燒雞

描述

雞肉軟嫩、蔬菜脆,甜甜鹹鹹好滋味

32 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切成塊,和燒肉醬、醬油、少量開水醃製!

  • 洋蔥、紅椒、黃椒、小黃瓜切塊、鴻禧菇洗好備著

  • 熱鍋後加入些許橄欖油或沙拉油,然後將洋蔥放進炒香,再將醃製過的雞胸肉加入拌炒,雞胸肉半熟後,再將小黃瓜、紅椒、紅椒加入拌炒,可加些水讓蔬菜更快煮熟,起鍋前再將鴻禧菇加入拌炒一下就完成了!(起鍋前依個人口味可再加調味粉)

    熱鍋後加入些許橄欖油或沙拉油,然後將洋蔥放進炒香,再將醃製過的雞胸肉加入拌炒,雞胸肉半熟後,再將小黃瓜、紅椒、紅椒加入拌炒,可加些水讓蔬菜更快煮熟,起鍋前再將鴻禧菇加入拌炒一下就完成了!(起鍋前依個人口味可再加調味粉)

小撇步

可於前一天先醃製,冰冷藏一天,肉會更軟嫩喔!
蔬菜可放自己喜愛的也可唷!

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