Julia Chen 1 食譜 1 粉絲 追蹤 彩蔬醬燒雞 描述 雞肉軟嫩、蔬菜脆,甜甜鹹鹹好滋味 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 黃椒 1顆 紅椒 1顆 小黃瓜 1條 鴻禧菇 1包 雞胸肉(全聯買) 1盒 烤肉醬(燒肉口味) 1大匙 醬油 1大匙 開水 適量 洋蔥 4/1顆 步驟 將雞胸肉切成塊,和燒肉醬、醬油、少量開水醃製! 將洋蔥、紅椒、黃椒、小黃瓜切塊、鴻禧菇洗好備著 熱鍋後加入些許橄欖油或沙拉油,然後將洋蔥放進炒香,再將醃製過的雞胸肉加入拌炒,雞胸肉半熟後,再將小黃瓜、紅椒、紅椒加入拌炒,可加些水讓蔬菜更快煮熟,起鍋前再將鴻禧菇加入拌炒一下就完成了!(起鍋前依個人口味可再加調味粉) 小撇步 可於前一天先醃製,冰冷藏一天,肉會更軟嫩喔! 蔬菜可放自己喜愛的也可唷! 1,798 瀏覽 2019/01/15 發表