隨心所欲義大利麵
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食材的份量如同標提，隨心所欲~
針對自已喜愛的材料作增減，或變換。
本次因玉米筍洗好後不易保存，故將鴻喜菇的量減少。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
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1水滾後加少許鹽在將義大利管麵放入，我的管麵略大，所以約煮8~10分鐘，起鍋。 -
2肉絲加一點點鹽抓勻備用。
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3蝦仁也加一點點鹽抓勻備用，怕腥味的可以再加一點米酒。洗好的玉米筍(對半斜切)及鴻喜菇備用，蒜頭切片。
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4倒入適量橄欖油後爆蒜片，蒜香出來就可以加入肉絲拌炒一下。
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5肉絲略熟時加入蝦仁一起快炒，蝦仁熟後起鍋備用。
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6放入玉米筍及鴻喜菇拌炒。
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7玉米筍略熟後加入4大匙熱水在加入濃湯包，我用的康保濃湯是可以在熱水中加入的，所以要倒入前先研究一下濃湯包。
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8最後再加回管麵、肉絲及蝦仁拌炒均勻，整個都與濃湯拌勻了就可以起鍋放入盤中。
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9最後放片起司，喜愛起司的可以多放。
小撇步
肉絲及蝦仁的鹽真的只有一點點，因為要加濃湯包不用再調味；起司片是一般吃早餐夾的那種就可以了，起司一放上去因熱氣立即溶化。
喜愛濃郁奶香的朋友可以在7.的熱水換成牛奶。
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