日式炒烏龍麵
收藏 248
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
雞腿排
1塊
洋蔥
1/4顆
鮮香菇
2朵
魚板
3片
紅蘿蔔
1小塊
小白菜
4株
冷凍烏龍麵
1份
調味料
醬油
3大匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
黑胡椒
適量
烏醋
1大匙
-
1雞腿肉切丁，洋蔥切絲，香菇切片， 魚板切條狀，紅蘿蔔切絲，小白菜切段
-
2電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開 關，放入雞肉炒至變白
-
3承上放入洋蔥、紅蘿蔔、香菇、魚板 拌炒至香氣，加入醬油、味醂、米酒調味拌炒均勻
-
4承上倒入一杯水，放入烏龍麵，蓋上 鍋蓋燜煮3分
-
5承上開蓋後，將烏龍麵翻麵在燜煮一 下，在放入小白菜拌炒均勻，灑上黑胡椒，淋上烏醋即可
小撇步
🔖雞腿肉本身會出油，就可以直接料
理了，除非覺得油量不夠在加油
🔖冷凍烏龍麵不需解凍直接煮即可