Chloe Chang 7 食譜 12 粉絲 追蹤 蛋餃 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 (蛋皮)太白粉 2大匙 水 1大匙 蛋 10顆 (蛋餃餡)豬絞肉 250g 青蔥 2根 薑 3片 醬油 1/2匙 鹽巴 1/2小匙 香油 1/2匙 米酒 1匙 水 1~2匙 太白粉 2小匙 胡椒粉 1小匙 步驟 將餡料全加入攪拌 製作蛋餃皮 蛋打散加入太白粉及水。 將蛋放入 肉不要放太多會包不起來,待有點蛋液時快對折。 內肉餡沒熟沒關係,分裝好可冰冷凍。 小撇步 下蛋液後一下即可將絞肉放入 2,881 瀏覽 2019/01/12 發表