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资深美少女
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旺來~旺來~旺旺來~

旺來~旺來~旺旺來~

描述

*"鳳梨"閩南語"旺來"。
*祝福愛料理的habibi們在2019年的每一天,都好運連連,"旺來~旺來~旺旺來~"
*水果入菜:可養顏、可美容、可促進腸胃蠕動、可助消化、並可避免過度飲食。

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • *水果做造型→3色彩椒切小塊→洋蔥切小切→薑磨末→葱切段→生菜泡水洗淨→食材分装備用。

    *水果做造型→3色彩椒切小塊→洋蔥切小切→磨末→葱切段→生菜泡水洗淨→食材分装備用。

  • *鮮蝦開背→去腸→下胡椒粉→下米酒→下薑末→下鮮雞精→用手抓均勻→備用。

    *鮮蝦開背→去腸→下胡椒粉→下米酒→下末→下鮮雞精→用手抓均勻→備用。

  • *起油鍋→煎蝦兩面上色→下辣椒→下3色彩椒→下葱→下九層塔→下水果→稍坢均→起鍋→備用。

    *起油鍋→煎蝦兩面上色→下辣椒→下3色彩椒→下葱→下九層塔→下水果→稍坢均→起鍋→備用。

  • *擺盤→美美上桌→開動。

    *擺盤→美美上桌→開動。

小撇步

*給家人準備的美食"新鮮"絕對是第一要事。
*預先處理好食材,必可"事半功倍。
*此道料理中3色彩椒,亦可預先川燙,去除菜的生味處理。

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