本人獨資經營三芝那哈拉異國料理主題餐廳,持有丙级厨師和烘焙證照,喜歡做各式料理與愛好者相互交流。
火龍果石斑

水果入菜輕鬆又健康。 這是一道平凡的料理,卻也是一道創新的口感料理。使用了"蒸"和"煎"的兩種料理的手法來烹調。新奇...

食材:魚、葱、薑、辣椒、料酒、白胡椒粉、李錦記蒸魚醬油、椰子油、生菜、紅火龍果

*年年有餘~孔雀開屏~

*利用新鮮的食材活魚一條、三加—色的彩椒衝擊,再加上"李錦記蒸魚醬油"的調味,僅有一個"鮮""鮮""鮮"字,可以來形容了!

食材:活魚、紅(黄)椒、綠(橘)椒、老薑、豆豉、葱、辣椒、胡椒粉、米酒、麻油、沙拉油、李錦記蒸魚醬油

旺來~旺來~旺旺來~

*"鳳梨"閩南語"旺來"。 *祝福愛料理的habibi們在2019年的每一天,都好運連連,"旺來~旺來~旺旺來~" *水果入菜:可養...

食材:鳳梨、蝦子、3色彩椒、洋蔥、薑、生菜、葱、九層塔、米酒、辣椒、鮮雞汁、橄欖油、胡椒粉、奇異果、火龍果、柿子