懶人滷棒棒腿

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描述

簡單又好吃的滷棒棒腿,滷一鍋起來帶便當就不用煩惱啦

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食材

6支
2支
5片
5大匙
適量

步驟

  • 薑切片、蔥切段備用

  • 乾鍋放入棒棒腿將表皮煎至稍微變色,如果怕沾鍋可以加一點點油

  • 鍋底撥出一點空間放入蔥段、薑片爆香,再放入醬油與棒棒腿拌勻

  • 加入適量水略淹過食材,放入小磨坊萬用滷味包,加蓋以中小火煮滾,轉小火續燉30分鐘,熄火燜10分鐘,再度開火煮滾加熱5分鐘即可。

    加入適量水略淹過食材,放入小磨坊萬用滷味包,加蓋以中小火煮滾,轉小火續燉30分鐘,熄火燜10分鐘,再度開火煮滾加熱5分鐘即可。

小撇步

同一鍋除了棒棒腿也可放入豆干、紅蘿蔔等喜歡的食材一起滷,喜歡辣的加根辣椒更有味

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