［生酮烘焙／生酮餅乾］抹茶椰子堅果雪球
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零失敗甜點！
初次嘗試，口感略為粗糙，比較像「酥」的口感，如果想要脆像餅乾，把椰子油改無鹽奶油，椰子粉改杏仁粉，應該就會更像餅乾喔！
滿滿的纖維和好的油脂，是健康的甜點：）
時間
45
分鐘
食材
烘焙用杏仁粉
40g
椰子粉
20g
椰子油(融化)
30g
無糖杏仁奶
10g
赤藻糖
15g
小山園抹茶粉
3g
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1預熱烤箱上175度下150度
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2所有粉類攪和均勻
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3加入椰子油和杏仁奶（或同比例鮮奶油）
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4成團用成一顆10g加入喜愛的堅果
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5烤箱上175度下150度，烤10分鐘翻面烤10-15分鐘即完成❣️
小撇步
堅果上放去要稍微壓一下結合才不會分離唷！