酸甜好滋味【糖醋肉】 糖醋肉為家庭常見的經典料理,在甜味、酸味、鹹味融合之下,成為深受全家喜愛的美味佳餚,酸甜好滋味下常不知不覺多吃好幾碗白飯。 如果擔心豬肉太厚不好入味,可稍...

酸甜好滋味【糖醋肉】


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糖醋肉為家庭常見的經典料理,在甜味、酸味、鹹味融合之下,成為深受全家喜愛的美味佳餚,酸甜好滋味下常不知不覺多吃好幾碗白飯。
如果擔心豬肉太厚不好入味,可稍加美國第一品牌亨氏蒸餾白醋攪拌,可製成成絕佳鬆肉醃料;和其他品牌比起來少了一股刺鼻的醋酸味,取而代之的是更甜又香醇的味道,這樣料理出的糖醋肉一咬就肉汁四溢、軟嫩好入口!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4塊
各1/2個
1大匙
調味料
3大匙
1大匙
1小匙
1/4小匙
1大匙
100ml
  • 1
    準備所有材料。
  • 2
    蔬菜與肉切成適當大小。
  • 3
    將〔調味料〕全部食材混合拌勻,其中亨氏蒸餾白醋為陽光下自然熟成的玉米與純淨水製成,無沉澱物,製作出的醬汁光澤透亮。
  • 4
    平底鍋倒油將鍋加熱,分別放進洋蔥、彩椒個別炒熟,然後單獨將彩椒取出。
  • 5
    放入雞肉塊炒至八分熟。
  • 6
    加入步驟4調味料炒上色入味。
  • 7
    接著放進彩椒塊快速拌勻。
  • 8
    完成後裝盤上桌,美味的糖醋肉就完成了!
小撇步

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