酸甜好滋味【糖醋肉】
描述
糖醋肉為家庭常見的經典料理，在甜味、酸味、鹹味融合之下，成為深受全家喜愛的美味佳餚，酸甜好滋味下常不知不覺多吃好幾碗白飯。
如果擔心豬肉太厚不好入味，可稍加美國第一品牌亨氏蒸餾白醋攪拌，可製成成絕佳鬆肉醃料；和其他品牌比起來少了一股刺鼻的醋酸味，取而代之的是更甜又香醇的味道，這樣料理出的糖醋肉一咬就肉汁四溢、軟嫩好入口！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備所有材料。
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蔬菜與肉切成適當大小。
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將〔調味料〕全部食材混合拌勻，其中亨氏蒸餾白醋為陽光下自然熟成的玉米與純淨水製成，無沉澱物，製作出的醬汁光澤透亮。
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平底鍋倒油將鍋加熱，分別放進洋蔥、彩椒個別炒熟，然後單獨將彩椒取出。
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放入雞肉塊炒至八分熟。
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加入步驟4調味料炒上色入味。
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接著放進彩椒塊快速拌勻。
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完成後裝盤上桌，美味的糖醋肉就完成了！
小撇步
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